NOS FABRICATIONS
ARTISANALES

bouteille du produit : La gauloise verte

La gauloise verte
48°

LA GAULOISE doit son nom au fait qu'elle aurait,
selon la légende, déjà été fabriquée lorsque
notre pays se nommait LA GAULE
.
Les Légions Romaines auraient apprécié cette liqueur
douce, dont Sieur Requier, liquoriste,
retrouvera la trace dans un vieux grimoire en 1783.

La double distillation des plantes (parmi lesquelles angélique,
millepertuis, cardamome, génépi…) est assemblée à de fines eaux de vie
et du sirop de sucre, avant de vieillir lentement
pour allier finesse et rondeur à la puissance.

Lire la suite...